resep kue kering terbaru

Resep Kue Kering Terbaru Si Nastar 

Ketika lebaran Idul Fitri atau Idul Adha tiba biasanya kue ini sering banyak di jumpai hampir di setiap rumah. Seolah-olah sudah menjadi menu wajib di setiap momentum tersebut. Tapi terkadang di pengajian-pengajian, Natal atau Tahun Baru juga masih dijumpai. Kue ini sangat cocok buat semua kalangan usia dan segala profesi.

Penasaran denganresepnya? Berikut tercantum resep kue kering terbaru nih buat para Bunda di rumah. Karena teksturnya yang lembut,membuat kue kering ini banyak diminati dan di praktekkan oleh banyak Bundasebagai pemanis ruang utama rumah mereka buat menjamu para tamunya. Kira-kiraapa saja ya bahannya dan bagaimana cara buat kue nastar ini ?

Sebelumnya, kue ini biasanya memakai selai di atasnya dan selainya sesuai selera bisa di ganti. Tapi biasanya paling sering pakai selai nanas.

Bahan untuk selainya (buat isi di dalam kue nya biar lumer di mulut),

** Blender buah Nanas secukupnya mau buat berapa porsi, biasanya 1 buah

** seratus gram (100 gram) gula pasir

** empat (4) butir cengkeh, buat penambah wangi adonan

** 2 batang kayumanis

Bahan untuk keperluan toppingnya (toppingnya ini bisa juga diganti pakai gula halus) ,

* lima puluh sampai enam puluh gram (50-60 gram)keju parut

* kuning telur secukupnya buat olesan

Bahan utama yang diperlukan,

* setengah sendok (1/2 sendok teh) teh garam halus

* seratus gram (100gr) mentega dan margarin

* dua ratus lima puluh sampai tiga ratus gram (250-300 gram) tepung terigu

* lima puluh gram (50 gram) susu bubuk

* dua puluh lima (25 gram) tepung maizena

Proses pembuatan kue nya adalah sebagai berikut,

* Ayaklah tepung terigu, susu, garam serta tepung maizena.

* Kocoklah telur, mentega, margarin beserta gula halus. Aduk sampai benar-benar merata seluruhnya dan sampai mengembang.

Baca Juga :  Resep Kue Kering Terbaru: Cara Buat Kue Nastar

* Campurkan kedua adonan diatas. Aduklah lagi sampai merata keseluruhan kemudian sisihkan dan diamkan beberapa menit sampai agak kenyal adonannya.

* Adonan yang sudah kenyal tadi, siap untuk dibentuk. Ambil sebagian demi bagian, sedikit demi sedikit lalu buatlah berbentuk bulat kecil. Lalu isi dalamnya tersebut dengan selai nanas dan padatkan kembali menjadi bulatan utuh

* Permukaan atas bulatan utuh tadi, lumurilah dengan kuning telur diatasnya serta dengan keju parutnya.

* Taruhlah adonan jadi ke dalam cetakan kue, masukkanlah kedalam oven yang bersuhu sekitar 170° Celsius, tunggu sampai 20-30 menit kemudian. Lalu angkatlah.

* Kue nastar sudah jadi dan siap dihidangkan, siap di tata rapi juga buat pelengkap cemilan di rumah. Susun lalu masukkan ke dalam toples.

Kue nastar ini juga ramah buat penderita diabetes karena rendah gula. Tapi tetap waspada ya jangan sampai berlebihan makannya. Gimana nih dengan resep kue kering terbaru nya ini, cobain yuuu !! Rasanya enak, renyah, lembut, serta lumer di mulut, nyammiiii… ada satu lagi kue yang hampir mirip dengan nastar, namanya Kastengel.

Di era sekarang, nastar juga sudah banyak varian rasanya. Ada nastar rasa keju, rasa coklat, rasa nanas, rasa kacang dan masih banyak lagi. Semakin memperkaya daftar  resep kue kering terbaru dalam khazanah per-kulineran di Nusantara.