cara memasak beras merah

Cara Memasak Beras Merah Yang Benar

Yupp, siapa sih yang tidak kenal dengan namanya beras merah. Tentu, semua orang tahu beras merah dan manfaat yang dimilikinya. Selain digunakan sebagai makanan diet, beras yang satu ini juga mengandung berbagai macam nutrisi yang bagus untuk kesehatan tubuh. Beras merah juga mengandung serat, vitamin, mineral dan rendah gula. Beras merah ini sangat disarankan untuk mereka yang menjalankan program diet dan juga para pengidap penyakit diabetes. Sebab kadar gula yang terdapat dalam beras merah lebih sedikit dibandingkan dengan beras biasa. Banyak orang yang mengeluh karena cara memasak beras merah, padahal cara memasak beras merah sama seperti memasak beras pada umumnya. Namun, kenapa beras merah tersebut masih tetap saja keras? Pasti itu pertanyaan yang selalu muncul di benak Anda saat cara memasak beras merah.

Nah, untuk mengatasi masalah cara memasak beras merah mungkin saja Anda ada kesalahan dalam cara memasak beras merah tersebut sehingga saat dimasak beras merah tetap keras. Di sini kita akan membahas tentang cara memasak beras merah yang benar. Sehingga beras merah saat di masak tidak keras lagi. Supaya kita bisa menikmati beras merah ini selayaknya beras biasa yang kita makan.

cara memasak beras merah
  1. Pertama-tama langkah yang harus Anda lakukan ketika hendak memasak beras merah yaitu, Anda harus mencuci bersih terlebih dahulu beras merah yang sudah Anda siapkan untuk Anda masak.
  2. Ketika ingin memasak beras merah ini Anda diharapkan untuk memasaknya dengan cara manual atau cara biasa dan jangan menggunakan rice cooker, hal ini di sebabkan karena tekstur beras merah memiliki perbedaan yang spesifik dengan beras biasa atau yang sering di sebut dengan nasi.
  3. Siapkan panci yang akan Anda gunakan pada saat cara memasak beras merah. Jika panci sudah Anda siapkan, Anda bisa langsung memulai memasukkan beras merah yang sudah Anda cuci tadi. Lalu masukan atau tuangkan air bersih dengan perbandingan 1:4. Dimana maksudnya yaitu 1 gelas beras berbanding dengan 4 gelas air.
  4. Sebelum beras mulai dimasak, akan lebih baik jika Anda merendam beras merah terlebih dahulu selama kurang lebih 30 menit.
  5. Jika beras merah sudah selesai direndam, Anda sudah bisa langsung menyalakan atau menghidupkan kompor. Lalu Anda sudah bisa langsung memasak beras merah.
  6. Aduk-aduk beras merah untuk beberapa saat, lalu tutup dengan menggunakan tutup panci agar air bisa mendidih dengan sempurna.
  7. Jika air sudah mendidih, maka Anda bisa langsung membuka tutup panci. Masak nasi dengan menggunakan api sedang sambil sesekali diaduk sampai air benar-benar habis dan beras setengah matang.
  8. Jika sudah seperti itu, Anda bisa langsung mengangkat beras dan meniriskannya terlebih dahulu.
  9. Sementara beras merah di tiriskan, Anda bisa melakukan langkah-langkah lainnya. Langkah yang harus Anda lakukan yaitu, menyiapkan alat untuk mengukus beras merah. Jika alat untuk mengukus beras merah sudah siap, maka Anda bisa langsung mengukus beras merah yang sudah di masak tadi.
  10. Kukus beras merah sampai benar-benar matang. Jika beras merah sudah matang, Anda bisa langsung mengangkatnya.
Baca Juga :  Oleh Oleh Khas Palembang Yang Harus Anda Tahu

Nah, di atas tadi itu adalah cara memasak beras merah agar beras merah tidak keras lagi. Sederhana  sekali cara memasak beras merah ini. Semoga cara memasak beras merah bisa membantu dan bermanfaat untuk Anda. Selamat Mencoba